銀座で飛騨牛~備長炭のスイーツも♪
こんにちは♪
先日お友達と銀座でランチをしてきました。
銀座飛騨牛 馬喰一代は景色も良かったです。
ランチは飛騨牛の炭火焼き。
10食限定ランチで、エージングビーフとフレッシュビーフ・まくら( 「マクラ」と呼ばれる人気の部位は内ももで味の濃さがとびきりです。)の食べ比べでした。
お肉が噛まなくてもとろける位でジューシーでした。
手作り豆腐と10種の野菜サラダ赤味噌付け
フランボワーズのショコラタルトフルーツ添え。
どれも美味しかったです♡
その後 銀座1丁目へ移動してお茶してきました。
掌(たなごころ)は備長炭のお店で、チャコールバー(炭の石鹸)と脂取り紙をプレゼントして頂きました。
三階がティールームになっています。
阿里山金萱茶(ありさんきんせんちゃ)と炭の寒天のバニラアイス乗せ。
クコの実が乗っていて茶みつ(ジャスミン)をかけて頂きます。(*^_^*)
銀座の片隅にはのんびりした時間が流れています。